Champagne

Het kopen van Champagne

Online koop je champagne bij 247wijnshop.nl, voor een verjaardag of speciale gelegenheid, zoals trouw of dopen van een schip.
In onze shop vind je tal van soorten wijnen (o.a. chardonnay, merlot of shiraz) afkomstig uit verschillende landen en gebieden.
Naast champagne verkopen wij ook prosecco, port, cava en sherry.
Een heerlijke fles wijn koop je tegen scherpe prijzen bij 247wijnshop.nl!

Vincent D’Astrée Brut

€ 26,95
0 review(s)

Vincent D’Astrée Brut

0 review(s)
€ 26,95
Een veelzijdige wijn met een rijp bouquet. Geschikt als aperitief en bij de hele maaltijd.

Krug Grande Cuvée Halve Fles

€ 79,95
0 review(s)

Krug Grande Cuvée Halve Fles

0 review(s)
€ 79,95
De mooie Grande Cuvée in een halve fles van 37.5cl.

Ruinart Blanc Des Blancs

€ 67,95
0 review(s)

Ruinart Blanc Des Blancs

0 review(s)
€ 67,95
Een mooie pure champagne met een mooie, volle fruitsmaak! Een echte, zomerse aanrader!

De herkomst van Champagne

Een mousserende wijn (champagne) uit Frankrijk, afkomstig uit het gelijknamige gebied.
Naast de bekende witte champagne is er ook rosé champagne.
De wijnen geproduceerd in deze regio mogen de naam champagne dragen.
Als de term “Franse champagne” wordt gebruikt is dit mislijdend, daar alle champagne afkomstig is uit Frankrijk!
Ondanks het feit, dat er geen wijnen mogen worden verkocht onder de naam champagne verkopen ze in de Baltische staten, waaronder Letland toch sovjetchampagne.
Het feit dat ze in Letland toch de mousserende wijnen verkopen, dat komt door het feit dat ze zeggen in de tijd van Lev Golytsin het recht hebben verkregen om oneindig de naam te voeren.
Dit alles gebeurd ondanks het feit dat er een EU-verbod ligt op deze mousserende wijnen.

Champagne is een drank die bij veel traditionele gebeurtenissen wordt genuttigd.
Bij de volgende gebeurtenissen: doop, geboorte of tijdens oudjaar wordt er het glas geheven met deze heerlijke mousserende wijn.
Naast de productie van de mousserende wijnen in de streek, wordt er ook rode, witte en rosé wijnen geproduceerd.
Uit deze streek is: rosé des Riceys afkomstig, dit is de enige wijn welke alle drie de titels mag dragen (rosé des Riceys, champagne en coteaux-champenois).
Het productieproces van de rode wijn heeft ten doel om de rosé te kunnen produceren.

Welke druiven worden gebruikt voor Champagne?

Er zijn een zestal druivensoorten toegestaan voor de productie.
Echter zie je in de praktijk, dat er veelal maar 3 worden gebruikt.
De andere drie soorten druiven nemen ook nog geen 1% van de productie voor hun rekening.
Champagne wordt veelal gemaakt van witte en blauwe druiven, waarbij de volgende druiven het meest worden gebruikt: Chardonnay (witte druif) en Pinot meunier / Pinot noir (blauwe druiven).

Oogsten van de druivenchampagne

Als de oogstdatum wordt vrijgegeven, dan trekken er talloze plukkers richting de wijngaarden om deze met de hand binnen te halen (machinaal is verboden).
Het oogsten gebeurd eind september van elk jaar.
Als de druiven machinaal zouden worden verwerkt, dan is er een groot risico dat de druiven zouden worden gekneusd wat toch gevolg zou hebben dat blauwe schilletjes de most zouden verkleuren.
Om dit alles te voorkomen worden de druiven met de hand geplukt om deze vervolgens naar het wijnhuis te vervoeren om ze daar gelijk te persen.